la nostra alba
Il riposo di 12 mesi nelle botticelle dona a questo vino profumi complessi e sostanze che gli garantiranno un buon invecchiamento.
Il Bianco Rubinia nasce da uve Chardonnay provenienti da uno dei nostri migliori vigneti per terreno ed esposizione.
1987
Al naso risulta complesso con chiari sentori agrumati e note terziarie conferite dalla tostatura del legno.
Al palato denota una spiccata acidità che ben si abbina alla sua mineralità.
Si consigli in abbinamento con antipasti di pesce marinati o affumicati e prosciutto stagionato.
Uvaggio
100% chardonnay
Aspetto
giallo paglierino con riflessi dorati
Olfatto
intenso con sentori di frutta secca
Palato
secco e morbido
Abbinamenti
crespelle con funghi Porcini
Temperatura di servizio
10° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Formati disponibili
Classica 0,75 L
