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Dalle uve di Chardonnay raccolte a piena maturazione nasce l’elegante Bianco Palanca, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Chardonnay
10
0
%
1987
L’olfatto è composto da sentori floreali, frutta a polpa bianca e leggere note di boisé. Delicato, di corpo, dalla soddisfacente sapidità. Ideale con piatti vegetariani o con carni e pesce poco elaborati. Ottimo anche con formaggi delicati.
Uvaggio
100% chardonnay
Aspetto
giallo verdolino
Olfatto
abbastanza intenso con sentori di frutta a polpa bianca
Palato
secco e abbastanza morbido
Abbinamenti
lasagnetta di verdure
Temperatura di servizio
10° C
Gradazione alcolica
12,5 % vol.
Formati disponibili
Classica 0,75 L
