IL SABATO SERA IN CANTINA
SABATO 22 MAGGIO 2021
DALLE 18:30

Un  menù completo cucinato dagli chef di Villa Baiana, degustato nei romantici dehors della cantina.
Luci soffuse e candele, per rivivere il fascino di un sabato sera fuori.

Tre sfiziosi menù tra cui poter scegliere:

TERRA:

Calice di benvenuto

Antipasto
Tomino delle Langhe su crema di pioppini
Primo piatto
Risotto Fiorito – Fiori di zucchina e formaggio Casera
Secondo piatto
Coniglio farcito al profumo di timo con verdure saltate
Dolce
Le due Mousse : Melone e Fragola
Caffè

MARE:

Calice di benvenuto

Antipasto
Cuore di capesante con crema di cannellini e polvere di liquirizia
Primo piatto
Spago al Ragù di mare
Secondo piatto
Orata con vellutata di edamame e verdure croccanti
Dolce
Crostata di mandorle e fragoline di bosco
Caffè

VEGETARIANO:

Calice di benvenuto

Antipasto
Caprese di burrata con pesto leggero
Primo piatto
Spaghetto al farro con verdurine e pesto
Secondo piatto
Tortino di verdure gratinato con crema al Castelmagno
Dolce
Frutti rossi, panna cotta e yogurt in trasparenza
Caffè

Il prezzo del tour guidato con cena in cantina è di € 45 a persona.
*Disponibili anche menù bimbi e intolleranze
*Accompagna il tuo menù preferito con i vini Franciacorta e fermi La Montina; il nostro personale sarà felice di guidarti nella scelta del miglior abbinamento.
In carta li troverai disponibili sia al calice che in bottiglia.

La prenotazione è necessaria e si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it.