Franciacorta per tre.
Tre degustazioni, tre abbinamenti, tre assaggi dalla cucina.
E poi si vota.
DOMENICA 12 MARZO
Inizio tour: ore 11:00
Costo a persona: €45
Un format di degustazione dedicato a chi ama giocare con gli abbinamenti dal piatto al bicchiere.
Ogni appuntamento è dedicato ad una “preparazione protagonista” che, grazie alla sapienti mani degli chef di Villa Baiana, verrà presentata in tre assaggi con diverse varianti, ciascuna da abbinare ad un calice dei nostri vini.
Terminata la visita guidata della cantina, gli ospiti verranno fatti accomodare nei saloni della cantina, dove troveranno i tavoli allestiti per la degustazione.
Franciacorta per tre: non si butta via niente
- Petali di lonzino marinato su insalatina fresca con salsa tonnata e scaglie di Grana Padano – proposti in abbinamento a Franciacorta La Montina Extra Brut
- Cubotto di Praga su letto di caponata – proposto in abbinamento a Franciacorta La Montina Brut
- Polenta Taragna e morbido di cotechino – proposti in abbinamento a Franciacorta La Montina Satèn
A fine degustazione i partecipanti saranno chiamati a svelare le proprie preferenze, quale sarà l’abbinamento vincente?
Per chi volesse successivamente proseguire integrando la degustazione, la cucina di Villa Baiana sarà a disposizione con dei golosi fuori menù.
Per partecipare alla degustazione la prenotazione è necessaria.
Si può effettuare online (compilando il modulo qui a fianco) oppure scrivendo a comunicazione@lamontina.it.
