LA MONTINA

Franciacorta Wines

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Special tastings of Franciacorta wines paired with local products.

Franciacorta RossoNero

The bottle made by La Montina

for the 120th anniversary of AC Milan

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#lamontinafranciacorta

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Vendemmia generosa, quella 2023.

Tanto da richiedere qualche giorno di lavoro in più rispetto agli anni precedenti.

Caldo di giorno, fresco la sera e un buon quantitativo di precipitazioni hanno reso possibile una buona maturazione zuccherina dell’uva e un’ottima acidità.

Gli acini colti erano grandi, colmi di quel succo ricco in polifenoli, preludio potenziale di un Franciacorta adatto all’invecchiamento.

I vigneti di La Montina che si sono distinti per produzione, quest’anno, sono stati tra quelli più longevi, con i loro quasi trent’anni: il vigneto Soncina a Provaglio d’Iseo per lo Chardonnay e il vigneto Proda di Provezze per il Pinot nero.

La vendemmia del Franciacorta, si sa, ha norme e peculiarità. Ne conosci i ritmi e i passaggi?

La raccolta delle uve in vigneto (dove non utilizziamo pesticidi di sintesi) viene svolta manualmente e rigorosamente con piccole cassette. Tra questa operazione e la pigiatura passano all’incirca 40 minuti.

Dopo la spremitura soffice con la selezione di tre mosti (da un’uva produciamo tre vini), inizia la fermentazione a bassa temperatura (circa 16° C).

Un piccolo segreto? Quest’anno, per la fermentazione dei vini di alcuni Cru selezionati per lunghi affinamenti, utilizzeremo lieviti indigeni diversi che favoriranno morbidezza ed eleganza nel Franciacorta.
🇪🇺 CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE N. 1308/2013
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Arte e vino, accoppiata vincente. Come Brescia e Bergamo unite per essere Capitale della Cultura 2023.
Questi accostamenti armonici trovano spazio in La Montina e, questo mese, lo segnalano diverse testate online e non.
Tutti dedicati alla personale dell’artista bergamasco Alfredo Colleoni, “Spiriti e caprichos” in mostra nelle sale rinnovate del Museo d’arte Contemporanea della nostra cantina fino al 31 ottobre.

Gli articoli mettono in luce la peculiarità degli scenari, fatti di immagini oniriche e simboliche, e della tecnica, la calcografia, un sistema di stampa con lastra di rame o zinco che riproduce il segno inciso.

“Concepisco un’opera spontaneamente. Deve infatti poter nascere dal lavoro manuale senza alcun intralcio cognitivo e mentale” racconta l’artista diplomato in pittura all'Accademia di Brera di Milano nel 1987. “La fase che precede la realizzazione di un’opera è paragonabile ad una caccia, istintiva ed emozionale. Consiste nel disegnare molti piccoli bozzetti, cercando di colpire l’attimo esatto in cui, seguendo un’idea, colgo l’essenza del concetto in essa contenuto. In seguito, la trasposizione avviene secondo le peculiarità della tecnica utilizzata”.

Queste opere fortemente interiori trovano collocazione perfetta negli spazi intimi, raccolti del nostro museo.
La mostra, aperta fino al 31 ottobre e a disposizione di tutti i visitatori della cantina, è visitabile solo su prenotazione, scrivendo a comunicazione@lamontina.it oppure chiamando lo 030 65.32.78.
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Gli spazi del Museo di Arte Contemporanea, in La Montina, aprono le porte a un artista davvero speciale, come la sua tecnica.

La mostra del bergamasco Alfredo Colleoni, che celebra il sodalizio fra le due città Capitale della Cultura 2023, si intitola “Spiriti e caprichos” ed è un’esposizione di opere realizzate tramite calcografia, ovvero un sistema di stampa con lastra di rame o zinco che riproduce il segno inciso.

Diplomato in pittura all'Accademia di Brera di Milano nel 1987, l'artista crea degli scenari con immagini oniriche e simboliche, partendo da tematiche che rimandano ad una ricerca interiore connessa alla filosofia.

Una dimensione profondamente intima che Colleoni ha ritrovato nelle rinnovate sale espositive della nostra Galleria. Anche per questo motivo sono in programma due visite guidate proprio con l’artista, domenica 24 settembre e domenica 15 ottobre.

La mostra, aperta fino al 31 ottobre e a disposizione di tutti i visitatori della cantina, è visitabile solo su prenotazione, scrivendo a comunicazione@lamontina.it oppure chiamando lo 030 65.32.78.
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La ricetta perfetta per ripartire al meglio?
Prendi un filetto di salmone fresco, da fare a dadini con qualche pezzetto di erba cipollina e qualche semino di sesamo tostato.
Unisci un avocado maturo con un pomodoro e un po’ di cipolla tritati, il succo di mezzo lime e del peperoncino, se questo settembre ha bisogno di carica extra. 😉
Mentre stendi sul piatto le tortillas di mais da riempire di salmone sul tuo letto di guacamole, assicurati di aver messo in fresca il La Montina Millesimato Brut e chiama gli amici che non vedi da prima delle vacanze. Assaporate con calma cibo, vino e compagnia.
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Eng:
The perfect recipe for a better start?
Take a fillet of fresh salmon, diced with a few pieces of chives and some seeds of toasted sesame.
Combine a ripe avocado with a tomato and a little chopped onion, the juice of half a lime and chili, if this September needs extra charge. 😉
While you spread the salmon-filled corn tortillas on your bed of guacamole, make sure you get the La Montina Millesimato Brut fresh and call friends you haven’t seen before your vacation. Enjoy food, wine and company. Cheers! 🥂

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“Ho intenzione, appena posso, di andarmene nel sud, dove c’è ancor più colore e ancor più sole”, scrive van Gogh alla sorella sul finire del 1887.

Il pittore olandese è il secondo protagonista del nostro progetto “Il Franciacorta, a regola d’arte”.

Egli parte da colori cupi e ombrosi, tipici della pittura olandese e fiamminga, per scoprire le tavolozze luminose dagli impressionisti e da Parigi, dove si trasferisce nel 1886.

Ma questo non gli basta e si sposta in Provenza, alla ricerca di tonalità ancora più vivaci e sature con cui creare atmosfere emotive.

Giallo brillante, rosso intenso, blu cobalto... Dove li avrebbe trovati, nella nostra bella città?

960 ettari di prati, alberi e cespugli, tre laghi aperti al pubblico, punti di osservazione ornitologici, il più grande parco di mitigazione urbana d’Europa: il Parco delle Cave.

Un territorio che nel recente passato è stato teatro di un’intensa attività estrattiva e che è oggi un luogo in cui la natura è tornata al centro dell’esperienza dell’uomo.

E quando Lei torna ad essere la protagonista, nascono scorci bellissimi e territori che regalano il meglio. Le migliori piante, le uve migliori: in Franciacorta conosciamo bene l’importanza di rispettare la natura, i suoi ritmi ed i suoi spazi. L’uomo deve accompagnarla, fedele e gentile, e proteggerla per quel che è in suo potere, ricordando sempre il suo ruolo di regina.

Può amarla, goderne, al massimo ritrarla dopo averla fatta propria.

Come avrebbe fatto van Gogh, dipingendola con le sue pennellate decise e spesse, per dare la percezione del movimento delle ali degli uccelli, la sensazione tattile dell’acqua, la tridimensionalità dei percorsi nel verde.

Sedotto ancora una volta dalla natura e dalle sue sfumature.
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Un ritorno in grande, per il Festival Franciacorta in La Montina!

Sabato 16 mattina i tour della cantina (alle 10:30 e alle 11) si concludono con un calice del nostro Franciacorta Extra Brut, taralli e grana, mentre nell’area di degustazione libera trovi tutti i vini La Montina in mescita al calice.

Domenica 17, invece, insieme alle visite delle 17:30 e delle 18 e all’area degustazione dei nostri vini ci sarà un magnifico angolo ricco di prelibatezze: Salvetti 1885 con i suoi prodotti da forno, il pane della tradizione e le sue varie declinazioni, la pizza, i grissini e le schiacciatine; i salumi artigianali della Bottega della Valgrigna, dalla slinzega alla soppressa; la “nostra” Villa Baiana con le cocottine di polenta bianca con moscardini in umido o con il baccalà.

Sono disponibili gli ultimi posti, prenota subito il tuo! Puoi farlo sul sito https://lamontina.com/degustazioni-in-cantina/ o scrivendo a comunicazione@lamontina.it

(La prenotazione non è obbligatoria per l’area di degustazione libera di sabato 16)
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A great return, for the Franciacorta Festival in La Montina!

Saturday 16th morning the winery tours (at 10:30 and at 11) conclude with a glass of our Franciacorta Extra Brut, taralli and grana, while in the free tasting area you will find all La Montina wines in the glass.

Sunday 17, instead, along with the visits of 17:30 and 18 and the tasting area of our wines there will be a magnificent corner full of delicacies: Salvetti 1885 with its bakery products, bread of tradition and its various variations, pizza, breadsticks and schiacciatine; Bottega della Valgrigna’s artisanal salami, from slinzega to soppressa; "our" Villa Baiana with water melons of white polenta with stewed moscardini or cod.

The last seats are available, book yours now! You can do this on the website https://lamontina.com/degustazioni-in-cantina/ or by writing to comunicazione@lamontina.it

(Reservation is not mandatory for the free tasting area on Saturday 16)
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Una delle cose belle di vivere la città in agosto? Più posto per fare l’aperitivo.

Una delle cose belle di stare al mare in agosto? I posti per fare l’aperitivo.

Perché è sempre una questione di punti di vista e, tra il bicchiere mezzo pieno e mezzo vuoto, noi ci chiediamo solo se è buono il Franciacorta al suo interno.

Qual è il tuo preferito? A noi puoi dirlo 😁
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One of the nice things about experiencing the city in August? More place to have an aperitif.

One of the nice things about being by the sea in August? Places to have an aperitif.

Because it's always a matter of points of view and, between the glass half full and half empty, we only ask ourselves if the Franciacorta inside is good.

Which is your favorite? You can tell us 😁
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Sono pronte le piccole cassette, sono pronti i trattori per trasportarle 🚜

È pronto il torchio verticale Marmonier, per spremere in maniera soffice e delicata gli acini e ottenere il mosto-fiore.

È pronta, al di sotto, la sala di vinificazione, per accogliere la caduta dei mosti grazie alla gravità.

Sono pronte le mani.

Soprattutto, sono pronte le uve 🍇

È il momento: che sia un’ottima vendemmia per tutti.

https://lamontina.com/vendemmia-franciacorta-2023/
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The small boxes are ready, the tractors are ready to transport them 🚜

The vertical Marmonier press is ready, to squeeze the grapes softly and delicately and obtain free-run must.

The vinification room below is ready to welcome the fall of the musts thanks to gravity.

Hands are ready.

Above all, the grapes are ready 🍇

It's time: let it be an excellent harvest for everyone.
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Che sapore ha la tua estate?

Qualunque sia, speriamo tu possa godertela, fino all’ultimo goccio.

Buon Ferragosto da noi di La Montina!

Condividi con noi le foto con il tuo bicchiere preferito 😉
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Eng:
What does your summer taste like?

Whatever it is, we hope you enjoy it, every last drop.

Happy mid-August from us at La Montina!

Share photos with us with your favorite glass 😉
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Il binomio notte e stelle apre la mente a tanti pensieri 🌃

I primi, di certo, sono San Lorenzo e van Gogh.

È un giorno che cade a pennello, le stelle cadenti, il pittore olandese protagonista della nostra campagna “Il Franciacorta, a regola d’arte”.

E allora vi auguriamo una splendida serata a naso insù con il capolavoro che Vincent dipinse nell’estate del 1889 dall’ospedale Saint Paul de Mausole.

Una tela in cui la parte alta, la più ampia, è tutta per il cielo, fatto di sfumature cobalto, indaco, azzurro e blu e dominato da stelle grandi, immense, pulsanti, con un movimento quasi ipnotico.

Luci buone, portatrici di calma e speranza. Che ci ricordano qualcosa così mosse, quasi frizzanti con quelle pennellate che sembrano bollicine, di colore gialle e a tratti dorate... È venuta solo a noi voglia di un bicchiere di Franciacorta?

Esprimi un desiderio 💫 🥂
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The binomial night and stars opens the mind to many thoughts 🌃

The first, of course, are San Lorenzo and van Gogh.

It is a day that falls like a brush, the shooting stars, the Dutch painter protagonist of our campaign "Franciacorta, in a workmanlike manner".

So we wish you a wonderful evening looking up at the masterpiece that Vincent painted in the summer of 1889 from the Saint Paul de Mausole hospital.

A canvas in which the upper part, the widest, is entirely for the sky, made of shades of cobalt, indigo, light blue and blue and dominated by large, immense, pulsating stars, with an almost hypnotic movement.

Good lights, bearers of calm and hope. Which remind us of something so wavy, almost sparkling with those brushstrokes that look like bubbles, yellow in color and golden at times... Are we the only ones wanting a glass of Franciacorta?

Make a wish 💫 🥂
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