Bianco Rubinia
Il profumo avvolgente del bianco
Il Bianco Rubinia nasce da uve Chardonnay provenienti da uno dei nostri migliori vigneti per terreno ed esposizione.
Il riposo di 8 mesi nelle botticelle dona a questo vino profumi complessi e sostanze che gli garantiranno un buon invecchiamento.
Al naso risulta complesso con chiari sentori agrumati e note terziarie conferite dalla tostatura del legno.
Al palato denota una spiccata acidità che ben si abbina alla sua mineralità.
Si consigli in abbinamento con antipasti di pesce marinati o affumicati e prosciutto stagionato.